Entrevistamos a Victoria Lozada, autora del blog ‘Nutrition is the new black’, que acaba de publicar ‘La buena nutrición: la salud empieza por la lista de la compra’ (Plataforma Editorial).
Categoría: Food & Health
Crónica: Barcelona 5 de mayo. Salud dental desde el primer día #dentalFHNB
El sábado 5 de mayo 30 bloggers de Madresfera y Saludesfera aistimos, invitados por la Fundación Hospital de Nens de Barcelona, al evento “Salud dental desde el primer día”, un evento organizado por la Pediatra Amalia Arce (Diario de una mamá pediatra) con el objetivo de sensibilizar sobre la importancia de cuidar los dientes de […]
Madrid 23 de mayo: Conoce la Esclerosis Múltiple #EntiéndEMe
Algo tan sencillo como dos letras, EM, pueden tener muchos significados: en ciencia, por ejemplo, es la abreviatura de Electromagnetismo o Energía Mecánica, entre otros; si un programador informático escribe en código HTML <em> estará indicando “negrita”; un músico que en una partitura lea “ME” sabe que viene el acorde “Mi Mayor” y si quién […]
Barcelona 5 de mayo: Salud dental desde el primer día #dentalFHNB
Existe la creencia generalizada de que los dientes de leche no son tan importantes debido a que estos, antes o después, se van a caer y luego vendrán los dientes definitivos. En consecuencia, muchos padres somos “permisivos” con los dientes de leche porque con el tiempo se pierden. Estos dientes temporales, efectivamente, caerán, pero hasta […]
Prácticas «saludables» y dietas milagro: mucha moda y poca ciencia
Dietas, recomendaciones y prácticas que bajo la promesa de la mejora de nuestra salud o nuestro físico nos hacen perder tiempo y, en muchas ocasiones el dinero o nuestra propia salud. Como si de un lobo vestido de oveja se tratara.
Carlos Fernández: “Si mejoramos el entorno permitiremos que muchas más personas sigan una dieta sana»
Desde la Asociación de Residentes de Medicina Preventiva se está llevando a cabo una campaña para reclamar que las máquinas de vending de los centros sanitarios no ofrezcan alimentos insanos como medida preventiva de salud.
La receta de El Corte Inglés: tu receta del mar
Llegó el mes de abril y con él, además de un montón de promos y eventos más, nuestra cita mensual con nuestro concurso de recetas preferidas junto a El Corte Inglés, en el que, como sabéis, nos retan a buscar en nuestro recetario la mejor receta con un ingrediente cada mes para poder ganar una […]
La receta de El Corte Inglés: tu mejor plato con fresas
Marzo ha llegado y con él no solo nuestro maravilloso #Mbday18 y unas buenas nieves para casi todo el país. Además tenemos una nueva oportunidad de ganar el concurso de recetas de, precisamente, uno de los patrocinadores clásicos de nuestro evento anual, El Corte Inglés, con su concurso de recetas mensual. En esta ocasión, la […]
Miguel Ángel Lurueña: «Los alimentos no curan, si estamos enfermos lo que debemos hacer es acudir al médico»
Entrevistamos a Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniero Técnico Agrícola y autor del blog Gominolas de petróleo.
Los retos de quienes optan por dietas vegetarianas y veganas
Pese a una mayor información acerca del vegetarianismo y el veganismo, siguen circulando múltiples prejuicios y mitos acerca de lo saludable de este tipo de alimentación; algo que genera gran preocupación e incomodidad a quienes optan por esta filosofía de vida.