El próximo viernes 29 de septiembre de 10 a 12h se celebrará en el Centro Comercial y de Ocio Islazul una Jornada divulgativa con motivo del “Día Mundial del Corazón” cuyo objetivo es aportar visibilidad a las enfermedades cardiovasculares y fomentar la dieta mediterránea como principal herramienta preventiva, sobre todo entre la población infantil. Aportarán la visión, problemática y opiniones distintos agentes sociales implicados y afectados por las enfermedades cardiovasculares. Además, se abordará la dieta mediterránea desde el punto de vista gastronómico y divulgativo.
Esta iniciativa contará con la participación del Dr. Javier Blumenfeld, endocrino pediátrico del Hospital de El Escorial y creador del proyecto educativo Chef Pepo, de la Dra Isabel Zegri Reiriz, Cardióloga del Hospital de El escorial y del dietista-nutricionista Ismael San Mauro Martín, entre otras personalidades.
Chef Pepo, el títere protagonista de los talleres gastronómicos y educativos de Islazul, realizará una receta basada en la dieta mediterránea y creada en exclusiva por el Restaurante Montia de San Lorenzo de El Escorial (ganadores del Madrid Fusión 2014 y Estrella Michelin en 2015) y con la participación de un grupo de niños invitados al acto.
La Agenda de la Jornada será la que sigue:
10: 00 Bienvenida de los chefs Pepo y Miguel
Intervenciones de:
- Javier Blumenfeld (Endocrino pediátrico Hospital de El Escorial).
- Ismael San Mauro Martín (dietista-nutricionista y Doctor en biomedicina por la Universidad Complutense de Madrid).
- Dra Isabel Zegri Reiriz (Cardióloga del Hospital de El Escorial, Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Barcelona).
10:30 Turno de preguntas
10:45 Preparación taller de cocina: “Dieta mediterránea”
11:00 – 11:50 * Taller Chef Pepo:
- Elaboración de receta exclusiva creada por Restaurante Montia de San Lorenzo de El Escorial
*Aquellos bloggers que no puedan quedarse al taller Chef Pepo el día 29 a las 11h, podrán asistir con sus hijos el sábado 30 en horario de 17.30h/ 18.30h ó 19.30h. Este taller será para 1 blogger + 1 niño.
¿Te apuntas? Esperamos poder contar contigo en esta jornada donde se unirán concienciación sobre las enfermedades cardiovasculares y algo que tanto nos gusta en Madresfera, la dieta mediterránea y la cocina saludable.
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¡Te esperamos!
Nota: A la hora de hacer la reserva solo debes reservar una plaza. Más adelante enviaremos un formulario donde nos deberás indicar si vienes acompañado por niños y todo lo necesario.
Si vas a asistir a los talleres del sábado día 30 por la tarde, no debes apuntarte en esta convocatoria. Hazlo enviando un mail a [email protected].
