Crónica: Arranca la caravana de la salud con Ferran Adrià

Ayer un grupo de bloggers tuvimos el placer de conocer a Ferran Adrià, ¡todo un privilegio! ¿Y si os digo que es tan cercano como grande es su cocina? Pues si, muy natural y encantador. Fue durante la presentación de la Caravana de la Salud con la que Carrefour realiza su gran apuesta por los hábitos de vida saludables de la mano de Disney y de Ferran Adrià. 

 
Desde ayer y durante los próximos 7 meses, la Caravana de la Salud recorrerá  51 hipermercados y supermercados de toda España con el objetivo de enseñar a las familias los beneficios de una alimentación sana y las claves para llevar un estilo de vida saludable.

Tanto los peques de los colegios en horario de mañana, como todos los visitantes que acudan a cada hipermercado por la tarde,  podrán disfrutar de dos zonas claramente diferenciadas: zona educativa en la que se impartirán talleres de cocina y contará con una exposición sobre nutrición; y la zona lúdica, donde se desarrollarán actividades de Disney en las carpas montadas junto al Nutribus.  Los talleres estarán dirigidos por personal formado en  la Fundación El Bulli. Constan de una parte teórica sobre la cocina saludable y una práctica en la que se cocinarán recetas del libro Te Cuento en la Cocina. Por su parte, la zona lúdica desarrollada por Disney, estará constituida por una serie de actividades enfocadas a fomentar la actividad física, todas ellas ligadas a los personajes del libro.
Una iniciativa que desde Madresfera aplaudimos porque, como bien dice el maestro de la cocina, Ferran Adriá, «los niños deben estar involucrados en todas las acciones vinculadas con la comida en el núcleo familiar, potenciando la parte lúdica y formativa con la que conseguir la familiarización de los peques con los productos saludables”.
Si quieres saber qué más nos contó, lo podrás leer en el próximo número de Madresfera Magazine. También puedes saber cómo lo vivieron el resto de bloggers que estuvieron allí:
 
 

Autor entrada: Rocío Cano

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